甲羅モール | うなぎのお取り寄せ・通販

甲羅モールでは、全国各地から厳選された新鮮な国産うなぎをお取り寄せできます。蒲焼きや白焼きなど、旬のうなぎを産地直送でお届け。お祝いの贈り物や自宅での贅沢な一品としても最適です。特に蒲焼きはその香ばしさと甘辛いタレが人気で、ご飯との相性も抜群です。

新鮮で人気のあるうなぎには、それぞれの産地や漁場に固有の特徴があります。特定の地域でしか取れないうなぎも多く、その土地ならではの風味や食感を楽しむことができるのが魅力です。

種類	特徴	産地	食べた時の特徴
静岡県産うなぎ	静岡県は、日本有数のうなぎ養殖地として知られています。富士山の湧き水や豊かな自然環境で育てられたうなぎは、身がしっかりとしつつ、脂のノリも良好です。	静岡県	肉厚でジューシー、特に蒲焼きにすると香ばしく、うなぎの旨味が際立ちます。ふっくらした食感と炭火焼きの香ばしさが絶品です。
愛知県産うなぎ	愛知県は、三河一色地区を中心に、長い養殖の歴史があります。品質管理が徹底され、柔らかくて脂が程よくのったうなぎが生産されています。	愛知県	身が柔らかく、ほどよい脂が乗っているため、蒲焼きや白焼きにすると、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
福岡県産うなぎ	福岡県は、九州地方の温暖な気候を活かした養殖が行われています。特に有明海沿岸で育てられたうなぎは、泥臭さがなく、きめ細かい身質が特徴です。	福岡県	臭みがなく、淡白でありながらコクのある味わいが楽しめます。焼いた時の香ばしさが際立ち、タレとの相性も抜群です。
中国産うなぎ	中国産のうなぎは、日本産に比べて比較的安価で手に入りやすいです。身は引き締まっています。	中国全土で養殖されています。	焼いても身が硬くなりにくく、蒲焼きにすると香ばしさと食感が楽しめます。

うなぎはその新鮮さやサイズによって様々な調理法で楽しむことができます。蒲焼き、白焼き、ひつまぶし、うな重、スープなど、うなぎの旨味と食感を活かした調理法が多くあります。それぞれのうなぎの種類に合わせた調理法を選ぶことで、より美味しく楽しむことができます。

調理法	おすすめ理由
1. 蒲焼き	蒲焼きはうなぎの代表的な料理で、甘辛いタレが香ばしく、白ご飯との相性が抜群です。
2. 白焼き	白焼きは、タレを使わずに焼くことで、うなぎ本来の味を楽しむことができます。
3. ひつまぶし	ひつまぶしは、うなぎの蒲焼きを細かく切ってご飯にのせ、薬味やだしをかけて楽しむ名古屋名物です。
4. うな重	うな重は、うなぎの蒲焼きをご飯にのせた豪華な料理で、特別な日のごちそうとして人気です。
5. うなぎのスープ	うなぎのスープは、旨味が凝縮された出汁を取ることができ、風味豊かなスープが楽しめます。

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うなぎの種類と特徴

うなぎの主な調理方法