甲羅モール | 海老のお取り寄せ・通販｜新鮮な車海老やボタンエビを産地直送

甲羅モールでは、全国各地から厳選された新鮮な蟹をお取り寄せできます。ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニなど、旬の蟹を産地直送でお届け。お祝いの贈り物や自宅での贅沢な一品としても最適です。特にズワイガニはその甘さとほくほくした食感が人気で、蟹しゃぶや焼き蟹にぴったりです。

新鮮で人気のある蟹には、それぞれの産地や漁場に固有の特徴があります。特定の地域でしか取れない蟹も多く、その土地ならではの風味や食感を楽しむことができるのが魅力です。

種類	特徴	産地	食べた時の特徴
北海道産ズワイガニ	繊細な甘みがあり、身質はほくほくとしているのが特徴です。特に生で食べる場合、甘みが強く感じられます。	北海道では多くのズワイガニが水揚げされるため、豊富な選択肢があります。漁獲されたズワイガニは新鮮さが保たれ、極上の品質が期待できます。	茹でてそのまま食べることが一般的で、しゃぶしゃぶや蟹鍋にも最適です。甘い肉質が醤油や酢で引き立ちます。
富山県産ズワイガニ	富山県のズワイガニは、特に身の締まりがよく、甘みが強いことが特徴です。独特の風味があり、繊細な味わいが楽しめます。	富山湾の清らかな水と、栄養豊富な海藻が影響を与えており、ズワイガニの質を高めています。また、富山特産の白エビと一緒に楽しむこともあります。	茹でたり、刺身として生で食べたりすることが多いです。また、蟹の旨味を生かした蟹味噌やしゃぶしゃぶも人気です。
北海道産タラバガニ	タラバガニは大きくて豪華で、特に脚の部分の肉が豊富で食べ応えがあります。身がしっかりとしていて、甘みが強いのが特徴です。	北海道は良質なタラバガニの産地として有名で、鮮度が高く市場にも多く出回ります。	焼き、蒸し、蟹しゃぶが人気です。焼くと香ばしさが増し、蒸すことで身の旨味が凝縮されます。
ロシア近海のタラバガニ	ロシア近海で捕れるタラバガニは、サイズが大きく、肉質がしっかりしており、濃厚な風味が楽しめます。	ロシア産のタラバガニは、肉質が良く、甘みが強いことで日本市場でも人気があります。	蟹しゃぶや焼き蟹、蒸し蟹として調理されることが多いです。特に脚肉の甘さが引き立ちます。
北海道の毛ガニ	北海道産の毛ガニは、サイズが大きく、身がしっかりとしているのが特徴です。	北海道	特に蟹味噌が濃厚で、甘みが強いです。旬の時期には新鮮なものが市場に出回り、蒸しや茹でて食べることが一般的です。
オホーツク海周辺の毛ガニ	オホーツク海で捕れる毛ガニは、北海道産に比べて小ぶりです。	オホーツク海周辺	身の甘みと旨味が強いのが特徴です。こちらも蒸しや茹でて食べることが多く、地域によっては独自の料理法がある場合もあります。
三陸地方の毛ガニ	三陸地方でも毛ガニが漁獲されており、地域の漁法によって、新鮮な状態で市場に出回ることが多いです。	特に青森県が知られています	こちらの毛ガニは、身が柔らかく、甘みが感じられます。
日本海側の毛ガニ	特に甘みが強いのが特徴です。	富山県を含む日本海側でも毛ガニが漁獲されています。	こちらも蒸しや茹でて食べることが多く、地元の食文化に根付いた料理が楽しめます。
兵庫県紅ズワイガニ	甘みが強く、肉質が柔らかい。	兵庫県（日本海側）	冬の時期が旬で、刺身や蒸し蟹として人気。
鳥取県紅ズワイガニ	甘味と旨味がしっかりしています。	鳥取県	地元の料理として刺身や蒸し蟹が多い。
福井県紅ズワイガニ	身がふっくらしており、甘さが際立つ。	福井県	蒸しや焼きの調理法が人気。
北海道紅ズワイガニ	他の蟹と比べてやや少なめだが、肉質が良く、甘みも強い。	北海道	地元で評価が高い。
カニカマ	カニカマはカニの風味を模した加工食品で、手軽に楽しめるのが魅力です。	特に産地はありませんが、日本全国で製造されています。	食感が良く、さっぱりとした味わいで、サラダやお寿司に使われることが多いです。

蟹はその新鮮さやサイズによって様々な調理法で楽しむことができます。蟹しゃぶ、焼き蟹、茹で蟹、蟹鍋など、蟹の旨味と食感を活かした調理法が多くあります。それぞれの蟹の種類に合わせた調理法を選ぶことで、より美味しく楽しむことができます。

調理法	おすすめ理由
1. 蟹しゃぶ	新鮮な蟹をしゃぶしゃぶにすると、蟹の甘みが引き立ち、肉質が柔らかくなります。特にズワイガニやタラバガニに最適です。
2. 焼き蟹	焼き蟹は、特にタラバガニに適しています。殻がパリッとして、甘みが濃厚になります。
3. 茹で蟹	茹でることで蟹の旨味が閉じ込められ、素材の味が楽しめます。特にズワイガニや毛ガニにおすすめです。
4. 蟹鍋	蟹を鍋料理に使うと、出汁が出て深い味わいになります。特に寒い季節にぴったりです。
5. 蟹の天ぷら	蟹を天ぷらにすることで、外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。
6. 蟹の味噌汁	蟹の出汁を使った味噌汁は、深い旨味が広がり、贅沢な一杯になります。

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蟹の種類と特徴

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